[體驗]Panasonic蒸烘烤微波爐～兩道輕斷食料理及用烤的照燒雞腿
之前我就已經耳聞這台廚房裡的夢幻逸品~結合烤箱、蒸爐、烤爐、發酵箱及微波爐的多功能料理爐讓很多家庭主婦世界變彩色的。剛好趁這次回台有機會能體驗傳聞中的『不可思議的強大』到底能有多威。
我私心最愛的就是『兩品同時料理』的功能（沒辦法小孩太多時間超級寶貴）它把我家老小最愛的照燒雞腿，烤的色澤漂亮肉質又軟嫩多汁，21分鐘同時又完成了南瓜佃煮，南瓜鬆軟入味，兩樣成品都很有水準。
再來，蘿小姐不斷致力開發新的適合輕斷食的料理工具。所以一定要來試做書裡料理。這次挑了泰式椒麻里肌沙拉及泡椒紙蒸魚片豆腐來試做。它的雙面烤盤，盤面有凸起向外圍傾斜的設計，可以讓食材加熱過程中產生的油脂流到四周，有效地降低成品的油脂含量。烤里肌只要8分鐘就能完成，所哈費電費也只要0.59元。而製作紙蒸魚片時，因為它的集中噴射蒸氣功能，讓這道料理只需10分鐘就能完成，高速大量的蒸氣讓封在烘焙紙內的魚肉鮮嫩多汁、菇類與醬汁的鮮甜滋味也全部被豆腐給吸收，是我很愛的一道輕斷食料理。更多關於水波爐功能介紹及詳細食譜圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45243725
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